Wenn man es geschafft hat, eine Fondantdecke blasenfrei auszurollen, ist es um so ärgerlicher, wenn diese dann auf dem Kuchen einreißt. Meist ist es für eine Korrektur zu spät, es gibt kein Zurück mehr. Wut macht sich breit. Schluss damit!
Damit zukünftig jede Motivtorte ein Erfolg wird, habe ich in diesem Beitrag meine Tipps und Tricks zum Thema „Fondantdecke reißt – was tun?“ für euch zusammengefasst. [Read more…]